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家常菜谱:榨菜炒生菜

榨菜炒生菜
难度:初级入门

主料:生菜350g

配料:油适量,盐适量,榨菜50g,蚝油少许,蒜少许

作者:问道美食

时间:2023-09-22

榨菜炒生菜做法介绍

生菜是一种非常美味的蔬菜,它吃起来清新脆嫩,并且味道上还带着一点点微甜的味道,非常的惹人喜爱,它还含有丰富的维生素和纤维素,经常吃一些生菜可以让身提出在一个自然健康的状态哦。榨菜炒生菜是将生菜和榨菜同炒而成的,咸咸脆嫩的榨菜和清新脆嫩的生菜搭配,吃起来非常的下饭,另外还加入了拌饭酱和蚝油,吃起来更是美味十足。

榨菜炒生菜的做法教程:

1.生菜,泡在水里清洗干净,再沥干水份。蒜切片。

2.起油锅,把蒜倒进去爆香,再把生菜放进去,大火翻炒。

3.再榨菜倒进去,大火翻炒。

4.放上蚝油汁翻炒均匀,快起锅的时候,放点拌饭酱即可。

成品图:

榨菜炒生菜的美味小窍门:

1.全程大火翻炒。

2.蚝油和拌饭酱已经有咸味了,所以不需要在另外加盐。

榨菜炒生菜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下吃起来很是开胃下饭的一道菜肴,做起来也是非常的简单的,平时吃一些青菜,可以提高身体的免疫力,排除体内的毒素,让身体更加的健康。

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