韭菜豆干炒肉是一道专门为上班忙碌没有时间做饭朋友们打造的一道快手菜肴，在做的时候，它用了几个小技巧使得这道菜肴吃起来更加的美味，一，它将五花肉切片后放入油锅里煸炒了一下，这样使得五花肉吃起来不油腻。二，有加入白糖提鲜。三，五花肉和豆干、韭菜搭配，豆干和韭菜两种食材吸收了五花肉的油脂吃起来非常的有味，并且在营养上也是更加的合理均衡。

韭菜豆干炒肉的做法教程：

1.五花肉煮后切片，韭菜切段，豆干切片。

2.锅下少许油，放入五花内爆香、爆出油，加入姜、蒜、酱油、料酒翻炒。

3.下入豆干一起翻炒，加入韭菜翻炒，加入盐，味精、白糖调味即可。

成品图：

韭菜豆干炒肉的美味小窍门：

1、五花肉煮一下容易切片。

2、炒五花肉加酱油、料酒会更香。

韭菜豆干炒肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来非常有味的一道菜肴，也是十分的下饭，做来配上一碗白米饭非常的不错。