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家常菜谱:家常打卤面

家常打卤面
难度:初级入门

主料:面,卤肉各适量

配料:蒜,香油,醋,卤汁,辣椒油,花生米各适量

作者:问道美食

时间:2023-09-15

家常打卤面做法介绍

打卤面是一种很美味的山西地方小吃,但是其制作工序复杂,对于不喜欢做饭和没有时间做饭的朋友来说是很难的一件事。没关系,今天问道美食网就带给大家一种家常打卤面的简单做法。

家常打卤面的做法简单,味道也很不错,特别适合上班忙碌而没有时间做饭的朋友们食用,这里的面条是买的,在做的时候可以将煮好的面条过一下冷水,这样吃起来也会很劲道啦。

家常打卤面的做法教程:

1、备好的卤肉切片,蒜切碎。

2、将面条放进锅里煮熟,捞进碗里,倒进卤汁,放点辣椒油拌匀。

3、淋上醋和香油,再放上花生米和蒜米。

4、放进卤肉拌匀即可开吃。

成品图:

家常打卤面的美味小窍门:

1、面条煮熟后过一下凉水吃起来会更加劲道。

2、也可以加点蔬菜进去,像是白菜这些都可以。

家常打卤面做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做法很简单,跟正宗的打卤面相比,这道美食也是省了很多功夫呢。

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