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家常菜谱:红糖炒糕

红糖炒糕
难度:初级入门

主料:年糕适量

配料:红糖,花生油各适量

作者:问道美食

时间:2023-09-11

红糖炒糕做法介绍

红糖炒糕主要取材于年糕、红糖这两种食材,年糕是人们很喜欢吃的一种美味食材,香糯可口的味道十分的惹人喜爱,加上红糖和它一起炒制,不仅使得这道美味的颜色红润,十分漂亮,而且吃起来非常的甘甜爽口,惹人食欲。

红糖炒糕的做法教程:

1.将年糕切成合适大小的块,切块切片取决于个人。

2.锅内倒油烧至8成热,倒入切好的年糕,转小火慢慢翻炒,倒入适量红糖。

3.用铲子不停的来回翻炒年糕,使其均匀裹上红糖即可。

成品图:

红糖炒糕的美味小窍门:

1.炒年糕要多放点油,这样年糕既不会粘锅又爽口。

2.红糖不要放早了不然会炒焦,也不宜放多,容易过甜且颜色偏深不好看。

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素

红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。还含有氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

红糖炒糕的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这道红润诱人,十分的美味的菜肴让你心动了么?心动不如行动,赶紧试着做一下吧。

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