酱炒嫩豆角主要取材于嫩豆角和炒好的猪里脊肉丝，它采用的是荤素搭配的美食做法，营养合理又美味，它也算是豆角的一种美味新吃法，它的亮点和秘诀就在于它添加了烤肉酱，这样使得这道菜肴风味独特，在口感上让人感觉到层次感强，十分的美味，让人回味无穷。清新自然的味道更是可以让你在这个夏天胃口大开啦。

酱炒嫩豆角的做法教程：

1、嫩豆角摘洗净，切小段。

2、热锅上油，爆香葱姜丝，倒入嫩豆角，大火翻炒两分钟。

3、倒入炒好的猪里脊肉丝，加入2勺烤肉酱，加入1勺生抽及少许热水，盖锅，中火两分钟，待入味，根据情况调入少许盐，炒匀，即可出锅。

成品图：

酱炒嫩豆角的美味小窍门：

1、烤肉酱本身有咸度，加不加盐根据自家的口味。

2、嫩豆角脆脆嫩嫩的才好吃，所以不需要炒太久。

酱炒嫩豆角的做法介绍到这里就结束了，夏天没有胃口可以试着做这样一道美味，很是不错的呢，和家人们一起尝一尝补补身体吧，相信大家都会爱上这道菜肴的。