鲜菇海菜素菌汤是一道非常美味又可口，很具有养生意义的美味汤食，裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种维生素。

鲜菇海菜素菌汤的做法教程：

1.准备好所有的原料。把裙带菜提前泡入水中。基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大。

2.汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜。放入适量高汤。锅开后撇去浮沫。

3.锅中放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟。临出锅的时候放入少许的盐即可。

成品图：

鲜菇海菜素菌汤的美味小窍门：

1.这道汤本身就以鲜美为主，所以不需要额外加任何调料就已经很好喝了。

2.喜欢其它材料也可以适当的添加。

鲜菇海菜素菌汤的的做法介绍到这里就结束了，夏季就应该多喝点清淡的汤食补充一下营养，也可以将这道汤食做给孕妈妈们喝哦，也是很不错的选择呢。