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家常菜谱:豆沙糯米卷

豆沙糯米卷
难度:初级入门

主料:糯米、豆沙馅各适量

配料:凉白开

作者:问道美食

时间:2023-09-04

豆沙糯米卷做法介绍

豆沙糯米卷是用豆沙和糯米一起制作而成的的一道美食甜点,它吃起来香糯可口,甜味十足,十分美味,相信很多朋友都会喜欢的,特别是小朋友更是不用说啦,为搏家里的宝宝一笑,可以试着做一下哦。

豆沙糯米卷的做法教程:

1.糯米浸泡2小时,用电饭煲蒸熟,水量比平时蒸米饭稍多一些。

2.蒸好后趁热用擀面棍或筷子顺时针搅拌,直到糯米饭变得更加粘稠上劲。

3.面板上铺一块浸湿的豆包布。

4.把搅拌好的糯米饭放在豆包布上,手上沾凉白开把糯米饭稍按一下。

5.把豆包布折叠回来,用手沾凉白开在上面反复按压形成长方形。

6.在整好形的糯米糕上放上豆沙馅。

7.借助豆包布把糯米糕卷成卷状,再用手沾凉白开反复将糯米糕整形。

8.打开豆包布,将糯米糕切成小段即可。

成品图:

豆沙糯米卷的美味小窍门:

1.时刻记得沾凉白开防粘哟。

3.也可以根据自己的喜好,切成不同的形状。

3.糯米一定要浸泡。

豆沙糯米卷的做法就介绍完啦,妈妈们就赶紧做给自己家的宝宝们吃吧,很是美味呢,这道美味糯软可口,老少皆宜,可作为饭后餐前的甜点食用哦。

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