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家常菜谱:丝瓜浸丸子

丝瓜浸丸子
难度:初级入门

主料:丝瓜1根,猪肉200克

配料:老母鸡汤口味浓汤宝1块,姜末适量

作者:问道美食

时间:2023-09-03

丝瓜浸丸子做法介绍

这款丝瓜浸丸子也很适合懒人呢,可以不必剁肉泥,直接叫买肉的时候加工成肉泥也是可以的。夏天我是特别喜欢做这个汤的,不过没有放过浓汤宝,这次我也可以尝试一下。下面就来给大家分享一下经验。

丝瓜是一种家喻户晓的美味食材,它不仅味道独特美味,而且还有很好的美肤作用哦,他内含的维生素可以抗衰老,美容养颜,还由活血利尿的食疗功效哦。丸子营养丰富,嚼劲十足,美味可口,是很多朋友都喜爱的食物。这道丝瓜浸丸子结合了丝瓜和丸子的美味与食疗功效,喜爱的朋友可以试一下哦。

丝瓜浸丸子的做法教程:

1.丝瓜去皮切成滚刀片。

2.猪肉剁成肉末,加姜末、料酒、淀粉、少量盐搅拌上劲成肉馅;将肉馅搓成适合大小的肉丸。

3.锅中加3大碗水,加入一块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,大火煮沸,然后加入肉丸,继续大火。肉丸煮到体积膨胀变色的时候,下入丝瓜。

4.丝瓜变透明的时候,加盐调味,出锅即可。

成品图:

丝瓜浸丸子的美味小窍门:

1、肉丸也可以改换成鸡肉丸、虾肉丸等,制作过程都一样。

2、丝瓜不益久煮,即时食用,口感和色相更好哟。

丝瓜浸丸子怎么做好吃的做法就交给大家了,在胃口不好的时候可以来上这么一道菜肴哦,一定会让你的食欲大开,胃口倍棒。

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