鳕鱼肉搏鲜嫩刺也很少，那它和鱼子酱一起煮粥喝简单又营养，问道美食网今天特别推荐这款好喝的鱼子酱鳕鱼海鲜粥，喜欢的朋友可以试做一下，这款粥无需太多调料，只要一点点盐就好了，注意盐的分量要少放，因为鱼子酱本身就有咸味。

鱼子酱鳕鱼海鲜粥的做法：

1、大米洗净，放入电压力锅中，选“白粥”模式;

2、鳕鱼加少许料酒、葱、迷迭香、盐，腌制20分钟;

3、平底锅中放入少许橄榄油，将腌好的鱼煎熟，剔除鱼刺，分成小块备用;

4、将小葱切碎，备用;

5、白粥中加少许盐，搅匀，盛入小碗;

6、趁热洒上小葱，摆上鱼块，根据自己口味放上鱼子酱即可(鱼子酱有咸味，我粥里的盐失手放多了，所以鱼子酱加的比较少)。

成品图：

鱼子酱介绍：

鱼子酱含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，另外，还含有淋巴糅和维生素B3酸，有非常显著的保健作用。而鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、B族维生素等营养元素，对心血管、高血压、心肌梗死等心血管疾病及糖尿病有预防和治疗作用，加上它易于消化吸收，是老少皆宜的食品。