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家常菜谱:红焖羊肉(自动烹饪锅版)

红焖羊肉(自动烹饪锅版)
难度:初级入门

主料:羊肉750克、番茄酱200克

配料:葱1段,姜1块,花椒10克,老抽1汤匙,红曲粉5克,盐9克,白糖1汤匙

作者:问道美食

时间:2023-10-22

红焖羊肉(自动烹饪锅版)做法介绍

今天我们用自动烹饪锅做一款红焖羊肉,烹饪锅焖出来羊肉色泽红亮饱满,口感鲜香诱人。浓浓的汤汁包裹着大块的羊肉,吃一块,那是相当的满足、过瘾呢!

自动烹饪锅红焖羊肉的做法:

1、羊肉切块,凉水下锅焯一下,羊肉焯出血沫后洗净备用。

2、碗里放入盐、老抽、白糖、番茄酱、红曲粉加800毫升水,搅匀。

3、花椒装在调料盒中,盖好盖子。

4、自动烹饪锅里放入葱段、姜片,放入羊肉。

5、把碗汁倒入锅中,把装有花椒的调料盒也放进去,盖好锅盖,启动【红烧肉、收汁】功能,烹饪程序自动执行,就不用管了。

6、听到滴滴声后关闭电源开关,将锅内食材搅拌均匀即可。浓香诱人的红焖羊肉装盘就能享用了。

成品图:

自动烹饪锅红焖羊肉制作技巧:

1、配料中的红曲粉是为了给羊肉增色的,如果您没有,也可以不用,但是番茄酱的量要多一些。

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