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地方特色:全麦苏打饼干

全麦苏打饼干
难度:初级入门

主料:

配料:酵母4克,黄油60克,盐少量, 水

作者:问道美食

时间:2023-12-14

全麦苏打饼干做法介绍

全麦苏打饼干的做法

1 酵母加少少水溶解

2 所有的材料混合均匀

3 酵母水加入2,加入水.继续揉成光滑的面团,盖上湿布发酵10分钟

4 面团擀成四方形的面皮,折三折,擀平,继续反复三次

5 最后擀成薄面皮,切成小块,用叉子叉些小洞洞

6 放置10分钟

7 少许盐融水,用刷子刷在饼干表面

8 中层,180度15分钟(根据各自烤箱情况)

9 烤好,放凉,密封保存

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