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主料：肋排排骨250g，杏鲍菇2颗，鸿禧菇半包，干香菇5～10朵
配料：Q片4片，枸杞2茶匙，红枣10颗，玉竹一小撮，水600c.c.
作者：问道美食
时间：2023-11-22
用最简易中药组合而成的汤品，仅需电锅炖煮即可完成，清爽且不油腻，这款暖暖药膳菇汤制作方法值得你学习一下。
暖暖药膳菇汤的做法教程：
1、排骨川烫后与中药材(枸杞除外)、水一起放入锅中。 电锅外锅放半杯水后即开始炖煮。
2、备料 杏鲍菇切滚刀片 鸿禧菇洗净剥小块。
3、备料： 杏鲍菇切滚刀片、 鸿禧菇洗净剥小块、干香菇泡软。
4、步骤一之电锅跳起后再加入步骤二材料，外锅再放一杯水炖煮。电锅跳起后加入盐调味，完成。
成品图：
暖暖药膳菇汤的做法小技巧：
1、干香菇需先以冷水泡软。
2、中药材建议先以清水冲洗过沥干 。
3、炖煮锅具以陶瓷为佳。
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