炖百合蛋汤是一道补血养气的家常美食，它可以调肝益肺肾、补虚养身，对于贫血体虚的患者有很好的食疗效果。下面是炖百合蛋汤的家常做法详细过程，让我们一起来看看吧。

炖百合蛋汤的做法教程：

1. 将百合置清水中浸泡一夜。

2. 百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂。

3. 将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌。

4. 撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。

成品图：

炖百合蛋汤的美味营养小窍门：

1. 将百合置清水中浸泡一夜，天比较热的时候就要放在冰箱里。泡的时间可调整，确认百合泡透即可

2.如果有新鲜的百合，就会更省事省时。

以上就是怎么做炖百合蛋汤更好喝的家常做法啦，大家可以在家做做看，这是一道女性朋友们美容养颜，滋润皮肤不可或缺的一道美食哦。