山药具有健胃补气，养肾固精，除湿润肺等功效，还能帮助消化降低血糖，促进新陈谢等。南瓜能够健脾和胃降三高，还能增强人体免疫力等。问道美食网向大家介绍的南瓜山药炖鸡汤，是一道味道平和，补益效果很好的养生汤，特别适合身体虚弱的人和年纪大的老人们进行长期的食补。好喝的南瓜山药炖鸡汤如何做？一起来看问道美食网的详细教程。

南瓜山药炖鸡汤的做法教程：

1、土鸡切成大块。

2、锅内放入适量的水，烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。

3、锅里放入3000ml的水和鸡块，大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。

4、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞洗净备用。

5、1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药，转大火烧开后转小火煲半小时。

6、煲好后调入适量的盐即可。

成品图：

以上就是南瓜山药炖鸡汤的具体教程，做法可以说是非常的简单的。如果是给老人做食补的话，问道美食网建议大家可以减少鸡肉的量，适当的增加南瓜或山药，也可以多加些养肝明目的枸杞，增强补益效果。除此之外，这道口味平和的养生汤还可以用来调节肠胃，缓解暴饮暴食引起的身体不适。