重庆鸡汁煎饺
时间:02-23
重庆山城辣子鸡
时间:12-17
泡椒牛蛙
时间:12-16
重庆锅巴洋芋
时间:11-17
重庆锅巴洋芋制作时先把土豆蒸熟后在煎比较容易熟透,把土豆在锅边炕出焦脆的硬皮口感会更好吃,最后撒上辣椒面和孜然粉调味即可,加点香菜味道会更好,不喜欢吃的可以不加。
重庆小面
时间:10-12
小面就是重庆最普通不过的早餐,重庆人吃的小面主要是碱水面。当然,重庆小面除了碱水面外,其它调料很是重要,因此我家的辣椒粉,花椒粉都是重庆快递过来,花椒油也是老妈自己炸的,为了那一碗正宗重庆小面,费事费神都是值得的。 重庆小面没有统一的标准,每一家做的面都不一样,可以简单的十来种调料,也可以复杂些加上肉臊,红烧牛腩,红烧肥肠等,看自己的喜好或家里正好有啥来做,随意性较强。
正宗重庆酸辣粉
时间:10-12
大家可别小看这一碗看似简单的酸辣粉,需要经过5个繁琐的步骤:熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉,虽然很麻烦,要花费至少一上午的时间,真的是很费时的,小云家的自制火锅底料就能帮你解决一切烦劳,让你轻松就能在家做出一碗好味道的火锅酸辣粉,与你我共享。
重庆麻辣凉面
时间:09-12
重庆麻辣凉面是一道具有重庆特色,家喻户晓的美味美食,夏季炎热酷暑,大鱼大肉的摆在眼前也没有什么胃口,那就不妨来上这么一道消暑爽口的凉面吧,清凉解暑又爽心。
重庆酸辣粉
时间:09-03
重庆酸辣粉是一道流传于大街小巷的传统小吃,酸酸甜甜的口味让人难以忘怀.下面就来看一下润滑爽口,酸辣开胃的重庆酸辣粉怎么做好吃的做法步骤吧。
重庆片片鱼
时间:09-02
正宗的重庆片片鱼火锅做法非常简单,但是选材很得要,特别是四川的麻辣味只有当地食材才有这效果。下面教给大家如何在家制作出好吃的重庆片片鱼详细做法流程。
重庆口水鸡
时间:08-27
重庆口水鸡的家常做法讲解。口水鸡是川菜名肴,所用佐料集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。下面我们就来看一下重庆口水鸡好何做好吃吧。
重庆麻辣烤鱼
时间:08-25
重庆麻辣烤鱼的家常做法非常简单易学,这道菜香辣可口是很好的下饭菜。这次选择一条比较大的鲫鱼来做这道菜。问道美食网现在教你做香辣重庆麻辣烤鱼的详细步骤。
重庆辣子鸡
时间:08-24
重庆辣子鸡属于四川菜系,制作工艺爆炒。现在问道美食网教你重庆辣子鸡的家常做法详细步骤,含有做法小技巧告诉正宗的重庆辣子鸡如何做味道更好吃。