包菜也叫做卷心菜,英文名cabbage有卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色,包菜也是最常见的家常菜肴,价格实惠,可以清炒,做凉拌菜,配五花肉炒也是相当好吃。在家用包菜可以做哪些好吃的菜肴呢?今天我们把包菜的菜谱大全分享给大家。
怎么炒包菜最好吃的窍门:
包菜不宜炒得过老,会失去清甜爽脆之味,也可以将包菜沸水烫软,再放入锅内拌炒一下,可保持其原汁原味。
包菜遇热会出水,拌炒时不宜再加水,否则会冲淡麻辣之味,包菜也不够鲜甜。 如果是用已经熬制好的猪油,则不需开小火煸炒了,待猪油融化后即可开大火下包菜。
包菜下锅后,要用锅铲快速按压几下,边按边炒,这样可以使包菜“快熟”,总之,包菜在锅里停留的时间尽可能地短(当然是在保证熟的前提下),避免出水,口感才会好。
糖醋包菜
时间:02-23
糖醋包菜的家常做法讲解。糖醋包菜吃起来口感脆嫩,酸中带甜香中辣,非常的好吃。包菜含叶酸和多种矿物质维生素营养丰富。糖醋包菜如何做好吃?请看问道美食网的教程吧。
盐渍包菜
时间:12-14
调配出一种浓稠版的盐渍酱,配上包菜做一款经典的盐渍包菜味道是相当好吃,这也是日本居酒屋的盐渍高丽菜的翻版,口感鲜甜,做法简单,喜欢吃的话可以一次多做一点,做为每餐的配菜吃也是非常下饭的。
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
时间:12-12
甘蓝小包菜也称抱子甘蓝,在国外很少见,推荐用蒜蓉炒甘蓝小包菜更能突出甘蓝小包菜的清甜。这是一款不用五分钟就能完成的家常小炒, 这道清香十足的快炒蔬菜不仅是可爱, 而且美味。这是道简单的快炒菜,炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半, 能方便其尽快成熟; 炒菜时先爆香蒜蓉,再加入甘蓝小包菜翻炒,变色后加入彩椒,加入少许水淀粉勾薄芡, 最后加入盐调味即可。
胡萝卜炒包菜
时间:11-15
今天图文详解给大家介绍的这道胡萝卜炒包菜是一道非常适合老年人食用的营养美食,吃起来清爽可口,营养丰富,有着养肝明目、解除老年便秘的作用。
包菜红萝卜炒肉
时间:11-14
包菜红萝卜炒肉是将包菜、红萝卜、猪肉搭配在一起炒制而成的,做法非常的简单,营养上却包含了维生素、胡萝卜素、蛋白质这些物质,营养丰富,很适合老年人食用。
包菜肉丝炒面
时间:11-02
包菜肉丝炒面饭所用材料就是简单一些家常食材,像红萝卜、豆芽菜等其它蔬菜,通通可以丢进去,制作时米饭是昨天吃剩的,本来做炒饭的,结果不够吃就做这款包菜肉丝炒面饭,味道也是相当美味的。
5个月宝宝辅食包菜汁
时间:11-02
宝宝5个月大的时候可以适当添加辅食了,但必需以汁为主,所以问道美食网今天分享一款专门给5个月以上宝宝吃的包菜汁,可以预防宝宝感冒,制作时先把包菜洗干净,煮熟后打成汁即可。
干锅手撕包菜正宗做法
时间:11-02
天气越来越冷,这个时候特别适合在家吃干锅,冬天的包菜口感香甜脆嫩特别好吃,炒熟之后身板还很坚挺,用来做干锅非常不错,今天我用就做一款饭店最爱欢迎的干锅手撕包菜,放到酒精炉小火慢慢煮一直都是热的,暖烘烘的特别舒服。
包菜肉丝炒豆丝
时间:10-30
炒豆丝是我家最爱吃的早餐之一,它做法简单,从家里冰箱中找出些配菜来搭配它,大蒜、小白菜或者大白菜、肉、蛋随自己喜欢的,喜欢辣的还可以加入点辣椒进去炒,用不了多少时间,就能炒出一盘家人都爱的早餐,它既可是当主食又可做菜,吃过就会让你忘不了,如果你下次要路边湖北一定要尝尝这美味小吃哟。
干锅手撕包菜的家常做法
时间:10-27
干锅手撕包菜的家常做法中包菜一定要用手撕才好,注意家中有小孩子的这道菜辣椒要少放,五花肉把油给炒出来吃的才不腻口,下面就把这道好吃家常干锅手撕包菜制作方法分享给大家。
手撕包菜炒五花肉
时间:10-27
在家做这款手撕包菜炒五花肉的时候饭菜的水分要沥干净,五花肉要先炒出猪油,在下饭菜,这样吃起来即不油腻,包菜的味道也会更香,新手做这个有最好事先把酱料调好比例,炒时只要注意火候即可,简单易上手一道家常小菜,值得你一试哟。
手撕包菜小炒肉
时间:10-27
手撕包菜小炒肉是上班族必备的快手家常菜,简单容易上手。制作时要先把五花肉的油给煸炒出来,这样炒出来菜味道更香,吃起来不油腻,这是一款味道香辣开胃又很下饭菜,这几天我都吃上瘾了。
包菜炒花生
时间:10-26
包菜炒花生是一款脑洞大开的家常小菜,网上看到别人做包菜炒花生,说非常好吃,而且这道菜的做法特别简单,我就也想试试。炒出来后包菜脆嫩,花生酥香,搭配米饭还真是超下饭哟,注意炒花生要冷油下锅小火慢炒才好吃。
包菜炒肉
时间:10-21
包菜炒肉的家常做法讲解,这个菜的做法比较简单易学。问道美食网现在教你好吃的包菜炒肉如何做的详细制作方法,教你怎么做味道更鲜美的技巧。
包菜回锅肉
时间:10-19
包菜回锅肉的家常做法中最好把包菜用手撕开,这样炒的更好吃一些,猪肉一定要先煮一下,然后切薄片,要把猪油给炒出来,用猪油来炒包菜才更香,而且这样炒出来回锅肉一点也不油腻,口感特别好吃。
包菜炒鸡蛋
时间:10-19
在家做包菜炒鸡蛋时候要先把鸡蛋煎好,然后锅中在加油,烧热大火快炒饭菜,这样炒出来的包菜口感脆嫩,而且鸡蛋最后入锅也不会太老,口感非常好吃。
腊肉包菜小炒
时间:10-18
传统的腊肉炒包菜一般都采用先用炒锅入少许油后煸炒腊肉,待腊肉出油后再同包菜一同翻炒。个人感觉酱紫的做法会使包菜更加入味,但是在这么热的烈日里感觉实在太过油腻,所以我采用先蒸后炒的方式,蒸熟后腊肉自然会在盘中流出好多自身的油,再用自身蒸出来的腊肉油来翻炒包菜,感觉酱紫做出来的包菜也很入味,脆糯爽口又更加健康。
包菜牛肉炒面
时间:10-08
夏天吃炒面,清淡省事,一点也不费时间。今天我们用面条机现制一碗新鲜的面条,来给大家做一份包菜牛肉炒面,饭菜加牛肉营养又美味,做法简单易上手。
正宗湘菜手撕包菜
时间:10-06
正宗湖南湘菜手撕包菜要用猪油来炒,而且要油炸辣椒和花椒油,包菜的叶和茎厚度不同为了口感更加可以分两次加入,避免茎有生气味,下面把正宗的湘菜手撕包菜制作方法分享给大家。
酸辣手撕包菜
时间:10-05
酸辣手撕包菜是一道几分钟的快手家常菜,吃在嘴里口感脆嫩,味道酸辣中透着包菜特有的香甜,特别的好吃,接下来就分享怎么做酸辣手撕包菜更好吃的方法啦。
包菜猪肉锅
时间:10-02
一到冬天我就喜欢吃包菜,今天就给大家介绍日本人的传统地方包菜猪肉锅,超级简单却看起来又很厉害的包菜猪肉锅该怎么做?问道美食网现在就把包菜猪肉锅的方法分享给大家。
家常泡菜的腌制方法
时间:10-01
吃臭豆腐怎能缺了泡菜呢?今天我们给大家介绍最简单的家常泡菜腌制方法,让你轻松学会专业级的泡菜腌制教程。
洋葱温拌包菜
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道洋葱温拌包菜是将洋葱炒制好后和焯水的包菜拌制而成的,这样做出来的凉拌菜更加适合天气冷的时候食用。
咖喱包菜腐竹
时间:09-24
咖喱包菜腐竹吃起来清脆爽口,香辣有味,非常的开胃,成品菜中清新脆嫩的包菜和柔滑鲜香的腐竹交融在一起,再加上鲜咸辣有味的咖喱,非常的美味。
辣腌包菜
时间:09-22
早餐如果不想麻烦炒菜,可以做些腌菜来吃,像辣腌包菜这样简单易做又很快能吃的腌菜就可以。做好的辣腌包菜香辣酸脆,非常的爽口,既是佐粥小菜也是餐前开胃小吃。
麻辣手撕包菜
时间:09-21
麻辣手撕包菜是将手撕包菜搭配着香菇用辣椒和花椒炒制成麻辣味的一道菜肴,成品菜中包菜清新脆甜中带着麻辣爽口的味道,香菇吃起来也是鲜美有味。
醋炒肉片包菜
时间:09-21
今天介绍的醋炒肉片包菜与其它的肉片包菜做法不同的是这里是用醋炒肉片包菜,这样相对于辣的肉片炒包菜做法来说,在开胃的同时,更加适合易上火的秋季食用。
紫包菜烧卤豆腐
时间:09-20
紫包菜烧卤豆腐是将卤豆腐加上紫甘蓝一起炒制而成的一道家常菜,清香有味的卤豆腐搭配着清甜脆口的紫包菜,虽说是一道全素菜,但是吃起来也是风味十足。
油渣炒手撕包菜
时间:09-20
油渣炒手撕包菜是将猪油渣和手撕包菜搭配在一起炒制而成的,包菜和油渣搭配,清新的包菜正好可以吸收猪油渣的油脂,这样相对来说,猪油渣吃起来也就更健康了。
蚝油包菜粉丝
时间:09-20
蚝油包菜粉丝的图文详解做法将会给大家带来一道清新有味的素菜做法,这道菜中粉丝吸收了包菜的清新和蚝油的美味,软滑糯口的口感中带着清新鲜美的味道,很是惹人食欲。
包菜炒油条
时间:09-20
包菜炒油条是将包菜和剩油条搭配在一起炒制而成的,是一道变废为宝的美味菜肴,油条吸收了高汤的鲜美和包菜的清新,吃起来别有一番风味。
番茄西芹炒包菜
时间:09-20
番茄西芹炒包菜是一道吃起来清新酸甜下饭的家常菜, 酸酸甜甜的番茄汁融入到了清新的西芹和包菜里,吃起来非常的美味,并且还很下饭。
番茄炒手撕包菜
时间:09-18
番茄炒手撕包菜是将番茄和包菜搭配在一起做成的一道维生素含量很高的全素菜,吃起来酸酸甜甜的番茄味道夹杂着包菜清新自然的味道,很是惹人食欲。
炝炒手撕包菜
时间:09-18
今天图文详解给大家带来的这道炝炒手撕包菜是一道做法简单,零厨艺的快手菜,做法简单,所用时间短,唯一需要注意的是,在炒的时候,要快速大火翻炒。
蒜香包菜丝
时间:09-17
蒜香包菜丝是一道美味的全素家常菜,做法简单易操作,只需要花掉你几分钟的时间就可以做出一盘美味的蒜香包菜丝,并且吃起来蒜香味十足,十分惹味。
凉拌紫色包菜丝
时间:09-16
凉拌紫色包菜丝是一道吃起来清新有味的凉拌菜,在做之前需要将包菜腌制一下再加上各种调料拌匀,这样可以去除包菜的水分,吃起来会更加的美味。
干炝手撕包菜
时间:09-16
干炝手撕包菜是一道吃起来很是下饭的开胃家常菜,做法很简单,就是在做的时候要记住包菜要快速炒,不要让包菜炒出水,掌握这一点就能做出美味的干炝手撕包菜啦。
剁椒包菜拉皮
时间:09-09
剁椒包菜拉皮是一种具有其独特风味的湘菜,它也是一道香辣十足,十分开胃的美食,夏季没有胃口的时候来上这么一道美食,保证让你美美的吃上两碗饭。
番茄炒包菜
时间:09-08
番茄炒包菜是一道常见的家常美味,这道菜的做法把包菜与番茄搭配,吃起来酸酸甜甜的,非常的开胃下饭,并且它的做法也很简单,下面就为大家介绍怎样做番茄炒包菜好吃的方法。
包菜炒面
时间:09-05
包菜炒面是一道非常清新可口的家常美味,夏季不想做饭怎么办?很多朋友都喜欢偷一下懒做顿炒饭吃,可是炒饭吃久了也会腻呢,今天介绍这样一道清爽可口的炒面给大家。
腊味包菜炒饭
时间:09-05
这天气一热,就懒得做饭,讨厌厨房那浓浓的油烟味,但是饭总是还要吃的呢,今天介绍的这道腊味包菜炒饭就是为不想做饭的朋友专门打造的一款美味营养又健康,做法还很简单的美食。
泡包菜
时间:09-02
包菜其实也是可以用来制作泡菜的好食材哦,那么泡包菜的做法是怎么样的,怎样泡包菜才是正确的呢?下面就给大家详细说说如何用包菜制作好吃的泡菜吧。
素炒手撕包菜
时间:08-25
这道手撕包菜的简单做法完全是素炒,主要原料是包菜也没加糖。如何才能做出好吃的手撕包菜呢?问道美食网教你详细的制作流程和小窍门教你怎么做味道更鲜美。
香辣手撕包菜
时间:08-25
香辣手撕包菜,一道简单易做的小菜。主要原料是去皮五花肉和圆白菜。这道菜颜色鲜亮,五花肉肥而不腻。问道美食网现在教你做香辣手撕包菜的详细步骤。