天气一热，厨房就成很多人不愿踏足的地方。尤其是那些怕热的人们，更是惟恐避之不及。但是民以食为天，不喜厨房的热气，还是得吃饭啊。怎么办呢？今天介绍的这道黑胡椒棒棒鸡沙拉就是一道做法简单快捷，少油烟且不油腻的夏日大餐。具体怎么做呢？来看下面的详细教程吧。

黑胡椒棒棒鸡沙拉的做法教程：

1、鸡腿去骨，加盐和黑胡椒末，腌上半小时。

2、腌的时候，就准备其他材料。生菜撕小块，黄瓜去皮刨丝。

3、橙子去皮切块，薄荷叶也冲洗好，小番茄对半切开。

4、锅中放少许油，鸡腿肉皮向下，用中火煎制。

5、煎至皮微黄，再翻面煎熟就好，待凉。

6、各种材料放在一起，鸡肉撕成棒状。调料中的材料全放在一起拌均匀，浇在鸡肉和菜上，拌均匀就好。

成品图：

一道五彩缤纷的黑胡椒棒棒鸡沙拉就做好了，光看着艳丽的菜色就让人一扫暑热，胃口大开了吧。在煎鸡肉的时候可以一次多做一些，放在冰箱里，再吃的时候就省心省事很多哦。想夏天吃得舒服又清爽吗？那就来道黑胡椒棒棒鸡沙拉吧。