云吞馅的配料清单

烹饪步骤

步骤1：剁好的肉馅加盐和鸡蛋搅拌，边加适量葱姜水直到筷子插在肉馅能直立不倒，再加蚝油生抽，胡萝卜，葱，姜，一起搅拌均匀，再放花生油搅拌放一边腌制半个小时

步骤2：包法我是先折三角形，一直往左边折，最后在接口处轻轻捏一下，这个是买来的大馄饨皮，包的时候尽量选面粉不多的一边，不需要沾水，煮的时候也不会开

步骤3：成品图，好像那个金鱼尾巴，很好看

步骤4：大肉馅

小贴士

肉馅可以放点胡椒粉，我家宝宝还小，所以就不放了。煮的时候注意用锅铲背面铲几下，不让云吞粘锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！

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