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粟米和小米,玉米有什么区别?
作者:问道美食
时间:2024-04-01
粟米原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米
。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。
秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。
在
广东
这边确实称玉米为粟米!
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