芹菜是一种营养丰富的美味食材，芹菜是蔬菜中最适合老年人食用的食材之一，它的味道清香，吃起来脆嫩，对于高血压、高血脂、高血糖有着很大的作用。而茶树菇和黑木耳对于高血压都有着一定的食疗效果，并且黑木耳还可以延缓衰老，补血养气。

菌菇炒芹菜是将黑木耳、芹菜、茶树菇这三种食材搭配在一起炒制而成的，做起来比较简单，口味清淡，适合老年人食用。

菌菇炒芹菜的做法教程：

1.黑木耳切丝，茶树菇切段。

2.热锅冷油，香葱爆香，放入茶树菇爆炒。

3.加入木耳爆炒，加入芹菜翻炒均匀。

4.芹菜变色后，加入酱油调鲜，加入少许盐，炒匀即可。

成品图：

菌菇炒芹菜的美味小窍门：

1.茶树菇和木耳先炒，这两种都需要旺火炒。

2.全程爆炒，不需要水，芹菜洗净不必要沥干。

菌菇炒芹菜的做法介绍到这里就结束了，这道菜肴对于患有高血压、高血脂、高血糖的朋友们有着很大的益处，老年人是三高的好发人群，所以不妨来上这么一道美食提前预防吧。