大家知道大人孩子都爱吃的可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐呢？不知道的朋友可以看看可乐鸡翅教程。

可乐鸡翅

原料：

鸡中翅、芝麻、姜片、可乐、料酒、盐。

做法步骤：

1、准备鸡中翅10个，可乐一听。

2、鸡翅改刀。（想要入味快可以再鸡翅背面拿牙签扎些小孔）

3、鸡翅洗干净后焯水，过冷水晾干。

4、锅里放油，鸡翅煎至微黄。

5、加料酒适量，放入生姜去腥，再倒入可乐，一小勺生抽上色，大火煮开后小火慢煮。

6、十分钟左右开大火收汁，放适量盐，最后洒芝麻。

小贴士

鸡翅清洗干净后，一定要划花刀，不然不容易入味儿，收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色，老抽可以让色泽更浓郁，也中和可乐中的糖份，让鸡翅更咸甜适口！