问生活

菜单
生活百科

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法

作者:西点时间:2022-07-05

漩涡蛋糕什么意思?今天小编就来教大家抹茶漩涡蛋糕做法。

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法1

抹茶漩涡蛋糕

材料准备

低筋面粉 80g细砂糖 60g抹茶粉 8g玉米胚芽油 60g牛奶 60g鸡蛋 5个

夹馅:

淡奶油 250g 糖粉 40g 坚果 适量

操作步骤

1.材料展示

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法2

2.鸡蛋分离,蛋黄里加20克砂糖打匀

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法3

3.倒入牛奶,玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法4

4.将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法5

5.搅拌均匀

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法6

6.分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法7

7.先取三分之一蛋白混合面糊

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法8

8.全部混合均匀倒入28×28烤盘内,用刮板抹平

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法9

9.放入烤箱中层,上下火180度12分钟。

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法10

10.出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法11

11.打发淡奶油

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法12

12.将奶油抹在蛋糕上

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法13

13.一条一条接着卷起

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法14

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法15

14.外表抹上奶油,撒些坚果就成了

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法16

漩涡蛋糕什么意思-抹茶漩涡蛋糕做法17

蛋糕大全相关蛋糕
上一篇下一篇
相关【蛋糕】推荐菜谱
猜您喜欢
相关【蛋糕】资讯推荐