月饼【第二春】-中华地方特色月饼大赏:
现在除了传统品牌和网红月饼,地方口味的月饼,也正在俘虏年轻人的胃。
小红书上“月饼”相关内容从8月份就开始猛增,而测评笔记中不少都是对地方月饼的疯狂安利。
从数据来看,广式月饼50%的市占率最受欢迎,其次是苏式月饼(36.1%)和京式月饼(34.7%)。
内蒙古奶皮子月饼、闽南芋泥麻薯月饼、河南脆皮儿月饼……也不遑多让。
CBNData消费站对呼声最高的地方月饼进行了总结,发现区别于常规月饼的口感、尺寸、工艺,都能成为地方月饼出圈的理由。
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