主料:单冻虾仁,两个草鸡蛋,青椒,胡萝卜
配料:葱,姜,油盐短
作者:问道美食
时间:2023-10-20
虾仁炒鸡蛋的做法有很多种,今天这款制作方法中我们加入了青椒和胡萝卜整道菜更有营养,而且色泽上也更加诱人。
1、虾仁加盐、糖、葱姜碎拌匀后 打入两个鸡蛋 拌匀。
2、切青椒和胡萝卜。
3、剥掉生姜的皮,切太多备用。
4、炒锅入油,倒入虾仁鸡蛋,慢慢滑炒,待虾仁颜色变白了盛出待用。
5、炒锅洗净,加少油,倒入青椒或萝卜片翻炒片刻 加少盐,再倒入鸡蛋虾仁一起翻炒,起锅即可享用。
成品图:
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