这道培根炒韭菜花做法很简单，也是一道很家常的菜。培根和韭菜花炒是一道都很喜欢的菜，还是很下饭，开胃的菜肴。培根做菜有很多种吃法，煎着吃，炒着吃，烤披萨或做面包时当馅料，都是比较好吃的。

培根炒韭菜花的做法图解：

1、韭菜花洗净沥干水分，切小段备用。

2、培根切块状备用。

3、锅中加入少许油，大火烧热，放入培根，中火煎至两面微焦。

4、倒入韭菜花加入少许清水，大火翻炒。

5、炒至韭菜花断生时，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。出锅装盘就可以食用了。

成品图：

食物的营养功效：

1、培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

2、韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。