肉桂这香草，人们对它是好恶两极，而喜爱的人就独独爱它浓郁个性的香味，切块撒上肉桂糖的苹果奶油蛋糕，再配杯热红茶，真是让人欢呼地上天堂。下面就把好吃的肉桂苹果奶油蛋糕制作方法分享给大家。

肉桂苹果奶油蛋糕的做法教程：

1、20*20cm蛋糕模铺上白报纸; 烤箱预热170度。

2、将室温软化的无盐奶油与细砂糖用电动搅拌器搅拌至变白。

3、将打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次，即成松发的奶油糊。

4、将过筛的低筋面粉、泡打粉加入拌匀。再将柠檬汁倒入并拌匀。最后将面糊倒入蛋糕模中并略抹平。

5、将苹果分切4份去蒂后，再片薄片。将苹果片摆在步骤4的面糊上;再依喜爱的量撒上肉桂糖。

6、放入预热170度烤箱烤25min至竹签刺入不沾黏即可。

7、出炉后，脱模并撕开四周白报纸，稍降温后再撕除底部白报纸。

成品图：

肉桂苹果奶油蛋糕怎么做更好吃技巧：

肉桂糖的做法：肉桂1/3小匙与细砂糖1小匙拌匀即可。