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家常菜谱:懒人版碟头饭

懒人版碟头饭

难度：初级入门

主料：蕃茄，茄酱、蘑菇、米饭适量

配料：肉丸2个，盐、糖调味

作者：问道美食

时间：2023-09-30

懒人版碟头饭做法介绍

在家想偷懒时候就吃一碗泡面，这样很没营养，今天给大家介绍一款懒人版的碟头饭，制作方法相当简单，只需比泡面花多一点时间，洗水煮饭，从冰箱中取出现成肉丸切粒，煮一道碟头饭“茄汁蘑菇肉丸饭”就能填饱肚子了。

懒人版碟头饭的做法图解：

1、把内丸切成细粒状，蕃茄切成小块，蘑菇切块如下图所示。

2、下油爆香蒜蓉、加入蕃茄略炒，按次序倒入茄酱、蘑菇、肉丸拌匀。

3、加适量盐、糖调味，加盖转中火3-5分钟。

4、拌上米饭即可享用了。

成品图：

这道“懒人版碟头饭”味道绝不欺场，营养价值远超泡面，以后在也不用吃泡面了，吃上这个改吃这道碟头饭那才是营养快捷的选择。

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