灌汤明珠蒸饺是用饺子皮和肉馅还有南瓜小圆子等材料，把灌汤包和蒸饺的做法融合起来，做出的漂亮又美味的灌汤蒸饺。做好的蒸饺水晶透亮，南瓜小圆子橙黄如明珠，一看就令人特别的喜欢。好看又好吃的灌汤明珠蒸饺如何做一起来看下面问道美食网里的详细做法过程。

灌汤明珠蒸饺的做法教程：

1、肉糜(最好选用瘦七肥三的猪肉绞碎)中放入汤冻、盐、鸡精、姜粉，充分拌匀待用;

2、买好的饺子皮，再用擀面杖稍稍擀薄擀大些;

3、饺子皮里放入一汤勺肉馅，四个角聚拢一起捏紧并留四个小口，中间及下面收口处捏紧，以免汤汁溢出;

4、在四个小口处放上小圆子。全部的生坯做好后摆进蒸笼里。

5、锅里水开后上蒸笼蒸15分钟即可，刚出炉时水晶透亮的，马上趁热开吃吧。

成品图：

以上就是灌汤明珠蒸饺的家常做法全过程，非常的漂亮可人的小蒸饺，轻咬一口，香浓的汁就挡不住的溢出来了，越吃越香呢。营养又美味的蒸饺再配些好喝的汤，就是非常棒的早餐了。漂亮的造型，孩子们见了会特别的感兴趣，胃口也会大增的哦。学会了的朋友们，马上来试下这道漂亮的灌汤明珠蒸饺吧。