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家常菜谱:葱香南瓜丝饼

葱香南瓜丝饼
难度:初级入门

主料:南瓜180g,中筋面粉215g

配料:细香葱30g,盐4g,油适量,清水350ml

作者:问道美食

时间:2023-09-22

葱香南瓜丝饼做法介绍

葱香南瓜丝饼主要取材于面粉、南瓜,这道美食很适合用来当早餐。

首先美味是一方面,试想一下早餐时间,你闻着这么一道弥漫着葱香味和南瓜香味的饼子,是不是感觉精神倍爽。

其次营养是一方面,南瓜大家都知道含有丰富的纤维素,而纤维素有着促进肠道蠕动,排除体内垃圾,瘦身美体的作用,早餐时间来一点,可以清除宿便,减肥瘦身,让身体处在一个健康自然的状态。

葱香南瓜丝饼的做法教程:

1.小葱洗净切葱花。南瓜去皮,刨丝。面粉加入350ML清水拌匀。

2.南瓜丝在开水锅里焯几秒钟,捞出来凉水冲一下。

3.南瓜丝加入面糊中,加入香葱,加入1小匙盐拌匀。

4.电饼铛涮油,倒入拌好的面糊。盖上。

5.待面糊成形,翻面。煎至两面微黄即可。

成品图:

葱香南瓜丝饼的美味小窍门:

1.南瓜丝焯一下之后,水分更多,饼不够脆香,可以挤去一些水分,或不焯水直接煎制。

2.煎面饼的时候要用小火煎制。

葱香南瓜丝饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,早餐时间来上这么一道美食不仅吃起来美味,而且南瓜所含的纤维素还可以清除宿便哦。

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