煎辣椒炒荷苞蛋是一道非常美味的家常菜肴，煎过的鸡蛋和煎过的辣椒放在一起炒，两种本身就已经很有味的美食合在一起，吃起来口感也就更加丰富啦，鸡蛋的鲜美有味加上辣椒的清新微辣，吃起来让人美不胜收啊。

煎辣椒炒荷苞蛋的做法教程：

1、将辣椒用刀拍扁，蒜切片，姜切丝。

2、先将蛋放进热油锅里煎熟，用铲子铲块出锅待用。

3、另烧油放进辣椒炒匀，放盐，将辣椒煎熟，放进姜，蒜炒香。

4、再倒进炒好的蛋炒匀，调入调味鲜，关火淋上生抽即可出锅。

成品图：

煎辣椒炒荷苞蛋的美味小窍门：

1、煎辣椒炒蛋，先将蛋煎熟再煎辣椒。

2、煎蛋的时候要用小火煎制。

煎辣椒炒荷苞蛋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样一道美味开胃的美食，你还在犹豫什么，赶紧试着做一下吧。