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家常菜谱:炒蟹脚

炒蟹脚

难度：初级入门

主料：蟹脚依自己喜好

配料：酱油膏或蚝油适量，沙茶适量，蒜头适量，辣椒适量，九层塔适量

作者：问道美食

时间：2023-10-21

炒蟹脚做法介绍

秋天美味大闸蟹让人更不释手，吃大闸蟹其实蟹脚也是相当好吃的，今天我们教大家如何自己在家炒蟹脚吃。

炒蟹脚的做法：

1、先把蟹脚滚水煮3～5分钟，然后捞起拍裂备用。

2、起油锅，蒜头、辣椒爆香。

3、倒入蟹脚，加少许酱油膏或蚝油或沙茶焖煮2～3分。

4、起锅前加入九层塔即完成。

成品图：

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