面卷子的用料

面粉食用油盐黑芝麻（可不加）

面卷子的做法步骤

步骤 1

面粉加水和成较软的面团！盖上保鲜膜醒10--20分钟

步骤 2

面团擀成薄片，刷上油，撒一点点盐！

步骤 3

由一头卷起来

步骤 4

切成大小均匀几份

步骤 5

每个慢慢拉长，像扭麻花一样扭几圈

步骤 6

平底锅刷油，将做好的卷子均匀的放到平底锅中！倒入一点清水，大概到卷子一半的量！

步骤 7

盖上盖子小火焖10分钟左右，听到锅里有水滴炸裂的声音就好了！

步骤 8

撒上芝麻，出锅！