香烤培根鸡蛋一款形色具备咸鲜可口小零食，不光展现了培根一贯丰润鲜香的肉风，还给素雅的鸡蛋添上抢眼的艳红彩衣，并卷制成杯盏的形式，既是食材也是模具！在这里，培根充分演绎出强烈而不可代替的强大，不仅赋予鸡蛋丰厚的味道和香气，也在色和形！

制作非常简单就是把几个鸡蛋、鸟蛋都可以，一块土司，几片培根，小葱、盐、黑胡椒各少许，就是全部材料，可别小瞧了啦，一旦出炉，保准你瞬间被沦陷，即可做早餐又可以当头盘，简单易做营养齐全的香烤培根鸡蛋马上开动吧！

六连蛋糕模具的尺寸==6小个，也可以用蛋挞模具

材料： 培根6片，白吐司1-2片，鸡蛋6个或者鹌鹑蛋18个，小葱，黑胡椒，盐适量，(表面放入马苏里拉更营养漂亮)

烘烤： 烤箱中下层，上火180度，下火200度，烤15-18分钟成熟

烘烤温度时间请根据自家烤箱自行调整

香烤培根鸡蛋的做法：

1、用圆形模具将白吐司印割为6个小圆片。

2、模具内刷一层软化黄油(不沾效果好的可免)。

3、将培根卷好铺入模具。

4、小孔内放入一片小吐司。

5、各打入一个鸡蛋，表面铺上吐司边角料，撒少许盐、黑胡椒(若是鹌鹑蛋，每孔需要3个)。

6、放入预热好的烤箱中下层，上火180度，下火200度，烤15-18分钟成熟，出炉趁热撒葱花。

成品图：

培根是将猪的胸肉、肋条肉等部位猪肉腌熏的肉制品，与火腿、香肠为西式肉制品三大主要品种。其风味除了带有适口的咸、鲜之外，还具有浓郁的烟熏香气。它可熏煎、可烤焙，可独当主角、也可当各种配菜。它可以用任何方式烹调各国料理，培根特有的烟熏味、肉鲜味、咸味和油脂都辣么恣意绽放。既能掩盖蛮肉的膻骚，也能润色增香其他食材！