一道五颜六色的菜就能抓住小孩子的眼球，再加上西兰花彩蔬丁的味道香甜，口感清脆，一下子就可以俘获小孩子的心了，并且这道菜里面有好几种不同的蔬菜，营养也是全面丰富，对小孩子的健康成长非常有益。这道菜的做法也很简单，下面就将为大家介绍怎样做出好看又好吃的西兰花彩蔬丁。

西兰花彩蔬丁的做法教程：

1.西兰花先用水泡一会，胡萝卜、南瓜洗净切丁备用。

2.锅里加水、油、盐、少量料酒，煮开，把西兰花扔进去煮熟。捞出来沥干水。然后把蔬菜丁放进去煮一下，不用煮的太厉害。大概两分钟就可以

3.然后热锅下一点油，把刚刚的蔬菜丁倒进去炒，加一点儿盐、生抽、鸡精之类的调味，翻炒均匀了就可以出锅了。

成品图：

西兰花彩蔬丁的美味小窍门：

1、蔬菜丁少煮一会，因为后面还要下锅炒。

2、调味品大家可以根据自己的口味来加。

3、里面的蔬菜丁也可以改成别的蔬菜或水果来搭配。

以上就是西兰花彩蔬丁的做法与技巧了，做法简单，营养丰富，味道香甜，是一道营养美味又实惠的菜，为了孩子的健康成长，爸爸妈妈们快来学学这道美味吧。