看着这外酥内甜美的红薯玉米丸子，大家是不是立马就有了心动的感觉。那就快来试试吧。

红薯的营养价值和食疗价值都非常高，具有健脾暖胃，补中和气，生津止渴的功效，是一道健康营养的食材。而玉米具有防癌，延缓衰老，增强人的脑力和记忆力的作用对预防心脏病和癌症有很好的好处。两者味道甘甜，品性相宜，融合做成丸子，别具风味。

红薯玉米丸子的做法教程：

1. 蒸熟的剩红薯500克左右，红薯剥皮备用。

2. 玉米粒洗净放入开水焯3分钟，捞出沥净水分，再用纸巾吸干水分。

3. 白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀，把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。

4. 把红薯泥搓成球状，均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。

5. 油锅烧热，倒入玉米油，五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。

6. 转至大火炸至金黄， 装盘即可。

成品图：

关于红薯玉米丸子怎么做好吃的的做法讲解介绍完了，很简单的一道美食。喜欢吃甜食的朋友，不妨试试，既便是没做过菜的，也不用担心，照着上面的做法步骤也一定会做出色香俱全的红薯玉米丸子。