西米苹果粥的做法及营养功效讲解，西米苹果粥做法简单且具有白净滑糯，营养颇丰的作用很适合儿童来食用。

西米苹果粥的做法：

1、将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块;

2、西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分;

3、取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸;

4、然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。

成品图：

适合人群：8个月以上的宝宝

友情提示：

西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米　。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。