红酒炖梨具有止咳化痰，美容养颜的作用，制作是先把红酒煮到微热，然后加入糖，肉桂，等到红酒烤滚的时候加入切好的梨，然后煮40分钟就好了，简单又美味。

材料：红酒400 毫升、红梨3 个、黄糖100 克、肉桂条1/2 条、柠檬4 片

红酒炖梨的做法：

1、选择偏硬的红梨，去皮切半备用。

2、将红酒煮至微热。

3、加入黄糖、肉桂条及柠檬。

4、待红酒微滚时，加入红梨，用牛油纸覆盖。

5、煮滚后转小火，再煮40分钟，每10分钟翻面一次。

成品图：

红酒炖梨的功效：

雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。实在是居家必备，应时应节的好甜品！

秋冬吃炖梨有很好的养肺作用，梨生能津润肺、止咳化痰，有助于缓解皮肤干燥有养颜护肤的作用。但是在冬天吃生梨会伤脾胃，还是炖来吃比较养生。因此，问道美食网向大家推荐一道红酒炖梨的做法。用红酒炖出的梨既养肺又能促进人体血液循环，帮助肌肤肌肤补充维他命，还能暖胃，可以说是一举多得。并且炖好的梨色泽艳红，香味醇厚，不仅漂亮还很好吃呢。