今天这款家常花生排骨汤用料很简单，只用了花生，土猪排骨炖出来款原味汤汁，制作时候我还加入了几粒红枣和姜片，注入适量的冷开水，采用客家人做清炖汤的做法，隔水炖上2-3个小时，做好后汤清味香，特别好喝。

花生排骨汤的家常做法：

1、所有材料清洗干净，排骨飞水后沥干水份。

2、把所有材料放入容器中，加入适量冷开水，用保鲜膜包起。

3、取蒸锅，加入足够清水煮沸，放入花生排骨汤，隔水蒸2-3个小时后取出。

4、吃前下盐调味即可。

成品图：

食材功效：

花生，也叫长生果，长寿果，落花生，地豆等等。

花生有促进生长发育，健脑益智，健脾养胃，润肺化痰，养血通乳，延缓衰老，降低胆固醇，防癌等作用。

时不时做些花生的菜肴食用，还是不错的。