百合海带排骨汤主要取材于百合、海带、排骨这三种食材，海带是一种物美价廉的海鲜食材，也是一种味道可口的食材，它含有丰富的碘，对小孩子的生长发育起着不可或缺的作用。百合有润燥止咳平和，补中益气的作用。

百合海带排骨汤的做法教程：

1、各种材料洗净。百合、海带、陈皮稍浸泡一下，排骨汆水。

2、所有材料放入锅中，加清水5碗;大火烧开，撇出浮沫。

3、转小火煲1.5小时左右，最后加盐调味即可。

成品图：

百合海带排骨汤的美味小窍门：

1、海带放的早晚决定了它的口感，想吃脆一点韧一点的肉快炖好了再放，想吃口感软一点的就早点放多炖一会。

2、在焯海带的时候可以加入1茶勺的盐让海带更有底味，加入少许油可以更好的保持海带的碧绿。

百合海带排骨汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，秋季到了，就应该来上这么一道清热润燥的美味汤食食用蘑菇，很是不错的呢。