春天长个子最佳的季节，那春季孩子长个子吃什么好呢？春季孩子长个子的最佳食物又有什么呢？我们赶紧去看看吧！

肉质细腻，营养美味，春季孩子长个子的季节多吃有好处。

【家常红烧鱼】

主要食材：鲫鱼，生姜，大蒜

具体做法：

先把鱼清洗干净，在表层划几刀，方便后期炒的时候入味更方便。生姜大蒜切碎备用。

热锅凉油，把沥干水分的鱼放进去，慢慢煎至两面金黄。

鱼煎好之后，把生姜大蒜放进去，炒至出香味，加生抽，料酒继续翻炒几下。

加入足量的开水，烧煮一会儿，让鱼更入味，待锅里的汤汁变少之后就可以加盐提味了。出锅之前可以撒上几滴香醋，装盘之后撒上一点香葱就可以食用了。

鲫鱼的刺确实比较多，但是还是觉得它红烧起来更好吃，煮制的话觉得不够鲜美。鲫鱼富含优质蛋白质，易于消化吸收。经常吃可以增强抗病能力。鲫鱼脂肪含量较少，但钙、磷、铁等矿物质较多，因此心脑血管疾病患者可以经常食用。