秋冬季节不能光吃肉，也要多吃蔬菜有益于健康，今天给大家介绍3种功效强大的蔬菜，增强免疫力，越吃越健康！

莲藕

莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。凉拌或生吃有清热凉血、止血散瘀的功效；熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管、刺激胃肠道、改善便秘、促进食欲的功效。

苦瓜

多吃苦瓜好处多，大家应该都是知道的，其实吃苦瓜不仅有排毒降温的效果，还能给身体补充大量的维生素c，提高身体的抵抗力，所以多吃苦瓜的好吃是很多的！

黄瓜

黄瓜中含有葡萄糖苷等成分有降血糖的作用，对糖尿病患者来说吃黄瓜非常的好，而且黄瓜也很便宜，菜市场超市到处都有。

以上这几种蔬菜，秋冬里要多吃哦，非常有利于身体健康！