主料：大沙公1只、盒装豆腐(切大块)1盒、鲜香菇4朵、金针菇100公克、Xm丝100公克、青菜80公克、姜片20公克
配料：米酒2大匙、味噌4大匙、柴鱼酱油2大匙、水300P
作者：精美美食
更新：2023-11-22
难度：初级入门
类型：热菜
味噌螃蟹锅这道菜中的配菜大家可以自己调节，家里有什么加什么菜就可以了，见意多买点青菜吃更有营养些。
味噌螃蟹锅的做法教程：
1、沙公剥开洗净去鳃，蟹螯用刀背拍裂，蟹身切小块。
2、将水倒入锅中煮开，放入姜片、米酒、沙公。
3、味噌用少许水调稀后加入柴鱼酱油，倒入做法2锅中煮开，转小火煮约4分钟。
4、放入豆腐块、金针菇、鲜香菇、Xm丝及青菜，煮开即可。
成品图：
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