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瘦身食谱:酸辣凉拌蚵仔

酸辣凉拌蚵仔
难度:初级入门

主料:蚵仔1袋

配料:生辣椒适量、大蒜适量、柠檬一颗、鱼露适量、盐巴适量、冰水适量

作者:问道美食

时间:2023-12-12

酸辣凉拌蚵仔做法介绍

普通蚵仔的做法吃多后感觉没什么意思了,今天做一款酸辣开胃的凉拌蚵仔,喜欢还可以加冰块吃哟,味道超赞的。

酸辣凉拌蚵仔的做法:

1、先稍微烫一下,不用太久不然会太硬,起锅在冷水冷却。

2、柠檬汁或整个下去切块即可,鱼露,盐巴,大蒜切片,全部看个人喜欢,如果怕有腥味柠檬可以多一点酸一点,全部加下去搅拌均匀。

3、加冰水即可。

4、完成,不够冰的话可以加冰块。

成品图:

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