主料:蚵仔1袋
配料:生辣椒适量、大蒜适量、柠檬一颗、鱼露适量、盐巴适量、冰水适量
作者:问道美食
时间:2023-12-12
普通蚵仔的做法吃多后感觉没什么意思了,今天做一款酸辣开胃的凉拌蚵仔,喜欢还可以加冰块吃哟,味道超赞的。
1、先稍微烫一下,不用太久不然会太硬,起锅在冷水冷却。
2、柠檬汁或整个下去切块即可,鱼露,盐巴,大蒜切片,全部看个人喜欢,如果怕有腥味柠檬可以多一点酸一点,全部加下去搅拌均匀。
3、加冰水即可。
4、完成,不够冰的话可以加冰块。
成品图:
庆五一宜昌美食啤酒节盛大开幕
时间 / 12-21
2014锦江乐园地道台湾味席卷仲夏狂欢夜
时间 / 12-29
两种蚵仔的清洗方法图解
时间 / 02-04
蚵仔是什么?
时间 / 05-05