问生活
主料：冬瓜：400克 油渣：1小碟
配料：薄荷：少许 盐：适量 油：适量
作者：问道美食
时间：2023-12-07
在做油渣冬瓜时要主意炒冬瓜必须要盖锅盖焖几分钟，要不然冬瓜皮的位置会很硬，炒不软的这样味道就不鲜美了。
油渣冬瓜的营养功效：冬瓜有利尿、抗衰老、清热解暑功效，清炒冬瓜简单方便，口感柔嫩，色香味俱全，是减肥者与老年人的最佳蔬菜
油渣冬瓜的做法图文讲解：
1、冬瓜削皮洗净，炸干油的油渣。
2、热锅油，倒入切成薄片的冬瓜翻炒。
3、下适量盐翻炒。
4、锅热下少许水。
5、盖上锅盖，焖几分钟至冬瓜变软，倒入油渣翻炒。
6、起锅前放入薄荷，翻炒即可。
海米烧冬瓜红萝卜丁
冬瓜鸭架汤
熘冬瓜
冬瓜小银鱼
红花冬瓜球(年菜鸿运正当头)
冬瓜海带龙骨汤
鸡丝炒冬瓜
冬瓜炖鸡汤
家常冬瓜汆丸子
鸭肉裙带冬瓜汤
肉骨冬瓜汤
冬瓜金勾汤面
