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老人食谱:日式萝卜蒟蒻田乐

日式萝卜蒟蒻田乐
难度:新手尝试

主料:蒟蒻1片、白萝卜适量

配料:沾酱:红味噌、3大匙、味醂、3大匙、料理酒、3大匙、砂糖、4大匙

作者:问道美食

时间:2023-11-18

日式萝卜蒟蒻田乐做法介绍

在日本小时候我最喜欢吃的就是味噌田乐,只在粘酱做好了这道小吃是制作时相当简单的,可以把蒟蒻和白萝卜烫熟,也可以烤熟透,所以最重要的是将味噌酱混合好做成沾酱,接着沾上你喜欢的食材就完成了。

日式萝卜蒟蒻田乐的做法:

1、将沾酱材料放进一小锅,小火加热混合。

2、蒟蒻切成好入口大小。

3、白萝卜也切成好入口大小。

4、煮一锅热水,将蒟蒻及白萝卜烫熟。

5、最后将烫好的食材沾上将之即可享用了!

成品图:

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