主料:猪肚:一个, 黄豆:三两
配料: 胡椒:10粒, 姜:一片
作者:生活小编
更新:2023-11-15
难度:初级入门
类型:热菜
黄豆猪肚汤的营养功效:猪肚与胡椒一起煲汤:温中散寒,健脾补胃
如何清理猪肝:
黄豆猪肚汤的做法图文讲解:
1、洗干净猪肚。
2、猪肚切丝,放入锅内。
3、放入已浸泡一夜的黄豆。
4、加入几粒胡椒。
5、一片姜。
6、转入高压锅,压20-30分钟。
7、转入砂锅,煲1个小时。关火调味。
黄豆猪肚汤的做法小技巧:用高压锅是因为猪肚很难煲软煲入味,为节省时间,用高压锅大大加快效率。
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