鸡丁炒土豆丁怎么做好吃?下面和小编一起去看看鸡丁土豆丁的做法吧!
之前也是做过的,就是先腌制一下,再用别的配菜来一起炒一下。正好这样搭配来食用,不用过于单调了。就是家里有什么食材就直接搭配好了!
主要食材:鸡胸肉,土豆,红尖椒
具体做法:
鸡胸肉切成小丁,加淀粉,食用油,清水抓均匀备用,土豆去皮切成小丁。
起油锅,下鸡丁翻炒至变色,加生抽,料酒继续翻炒几下。
鸡肉炒上色之后把土豆丁倒进去,大火快速翻炒几下,加一点开水盖上锅盖煮一会儿。
待锅里的汤汁快要收干的时候,把红尖椒倒进去,翻炒几下,加适量盐提味就可以出锅了。
装盘之后可以撒上一点香葱。个人建议这个菜可以加一点点辣味,这样吃起来更下饭。
我虽然不太喜欢吃鸡胸肉,但是这种做法我也是非常喜欢的,因为直接拌饭是真的香,特别是里面的土豆丁,软烂入味真好吃!