不知道大家注意到没有，在菜市场，为什么猪肉放着卖牛羊肉挂起来卖呢？你们知道牛肉为什么挂着卖猪肉摆着卖吗？不知道的话我们就一起去看看原因吧！

在价格上猪肉要比牛肉稍微的便宜一丢丢，而且大多数的人家都是买猪肉回去烹饪的，制作方法是多种多样，无论跟什么菜都能炒在一起，所以买猪肉的人要比买牛肉的人多得多，把猪肉放到案板上也好让人们挑选，要是挂上就要反复地拿下来让人们挑选，麻烦不说还很容易让肉变质，这要是变质了可就要亏了。

在一个就是牛肉贵，肉贩子自然是要把牛肉放到高处，这样容易保持不说，还避免了放在案板上长期浸泡血水导致变质，要是这牛肉变质了，肉贩子的损失可就大了。

最后一点那就是挂在高处，就是为了告诉大家这牛肉是纯的，不是注水肉，可以放心地买，而且这样还可以提高牛肉的卖相，人们也是乐意买，不得不说这商家的心思就是精啊，里面猫腻太多！