吃什么可以防止龋齿呢？今天给大家介绍的是芋头的做法，芋头的吃法有很多，炖、煮、烧都是可以的，但是芋头蒸的吃是能最好保留营养的，而且蒸芋头时，加适量的猪肉，吃着是最香的，今天就教大家芋头蒸排骨的做法。

芋头中含有大量的矿物质元素氟，氟具有洁齿防龋的特效，所以芋头是能洁白牙齿的。而且芋头中含有多样性的微量元素，这些元素可以帮助我们提高免疫力，所以我们要多吃芋头。

【食材配料】：排骨500克、芋头350克、排骨酱10ml、海鲜酱8ml、老抽3ml、白酒5ml、生姜15克、葱段10克、食用油15ml、米粉80克，食盐、胡椒粉、鸡精适量。

【正确做法】：

1.先将排骨洗净，然后放入到清水中浸泡2小时，然后清洗2次，沥干水分备用。

2.将排骨酱、海鲜酱、老抽、白酒、生姜、葱段、食盐、胡椒粉、鸡精、白酒全部放入到排骨中，搅拌均匀，腌制20分钟。

3.芋头削皮，然后洗净，沥干水分，接着放入适量的食盐、胡椒粉、味精、生姜搅拌均匀，然后摆在盘底备用。

4.将米粉放入到腌好的排骨中，搅拌均匀后，放入到芋头上码均，蒸锅中放入适量的水，蒸上气后，将排骨芋头的整盘放入到蒸锅中，开大火蒸40分钟即可起锅。

5.最后撒上适量的葱花、淋上适量的热油，即可食用。

【小贴士】:

1.我们排骨切好后，需要将排骨放入到水中浸泡2小时，这样可以去除排骨的腥膻味。

2.排骨放入调料后，我们必须腌制20分钟，如果低于这个时间，排骨吃着会不太入味的。

3.蒸排骨时，我们要大火蒸，大概40分钟就蒸熟了，蒸的中途，不要揭开锅盖，会影响食材的口感的。