冬天养生常吃【红苋菜、黑木耳、南酸枣】补血养气、疏通血管，增强免疫力，全家老少都可以吃的养生食材。

红苋菜家家户户都会买来食用，红苋菜炒出来，汤汁都是红红的，看起来就很有食欲。红苋菜自身的纤维素也较高，多吃不仅排出多余的油脂，还能减少脂肪的堆积，对减肥瘦身起到很大的帮助。此外，苋菜富含铁元素，可提高造血作用，提升人体血红蛋白，还可以改善肠胃，增强体质，有益健康。

黑木耳中还有丰富的植物胶质和一种叫做多糖体的物质，多糖体是一种天然的滋补身体的物质，而黑木耳中又含有大量的膳食纤维，在这些物质共同的作用下，能够促进肠胃蠕动，有助于人体肠胃中毒害物质的清除和排出，能够预防便秘并且这样还能够预防结肠癌。

南酸枣含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等营养成分。有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗病毒、养心安神的作用；有润肠、防食滞、便秘、润肤淡斑的作用；有降血糖、降血脂、减肥、通便、呵护子宫的作用。